سه عروسک بچه‌های گراش در «پروژه ایران» به نمایش درآمد

هفت‌برکه: سه عروسک سنتی گراش ساخته دختران نوجوان گراشی برای حضور در رویداد «پروژه ایران» پذیرفته شد.  زینب کوزلی، مدیر کانون پرورش فکری کودکان و نوجوانان گراش، گفت: «پروژه ایران رویدادی است که از طرف  موزه مجازی بین المللی هنر کودک برگزار می‌شود. ما از طریق آقای محمدامین نوبهار از برگزاری این برنامه مطلع شدیم […]

۳۰ اردیبهشت ۱۴۰۲

واکاوی ریشه‌های دال و ذال گراشی تا زبان پهلوی ساسانی

هفت‌برکه: این که زبان منطقه‌ی ما یکی از بازماندگان زبان فارسی میانه (یا پهلوی ساسانی) است، امروزه امری پذیرفته‌شده است. از طرفی دیگر، واضح است که این زبان با گویش‌ها و لهجه‌های مختلفش در شهرهای مختلف، دستخوش تغییرات زیادی شده است. در برخی گویش‌ها، آمیختگی این زبان با زبان فارسی معیار بسیار زیاد است، و […]

۲۸ اردیبهشت ۱۴۰۲

طعم جُمئل بودن

هفت‌برکه – حوریه رحمانیان: مرد می‌گوید: «در کودکی هر وقت زنی از همسایگان یا آشنایان نزله‌ی شدید (سردرد مکرر) می‌گرفت، من را صدا می‌زدند یا از مادرم می‌خواستند تا مرا بفرستد. نقش من این بود: زنان از من می‌خواستند که سر زن بیمار را با دستم لمس کنم، چون بر این عقیده بودند که سردردش […]

۲۴ اردیبهشت ۱۴۰۲

یک تجربه: گنار را هم می‌توان کاشت

هفت‌برکه: گنار، این گیاه دلبر نوبرانه را می‌توان کاشت. این را اکبر حاجیان می‌گوید. او که تجربه‌ی کاشت گنار دارد، این اطلاعات را از روی تجربیات شخصی خودش به دست آورده است.   در گفت‌وگویی که با او داشتیم او می‌گوید: «دیگر گذشت زمانی که مردم شهرهای و مناطق دیگر، چیدن و خوردن گنار به […]

۱۵ اردیبهشت ۱۴۰۲

دیدارهای دو معاون میراث از گذشته تا آینده

هفت‌برکه: دو معاون وزیر میراث فرهنگی در سفر یک‌ساعته به گراش با همراهی نماینده، از آثار تاریخی گراش بازدید کردند و کلنگ ساخت موزه بزرگ گراش را بر زمین زدند.  به گزارش هفت‌برکه، حسین‌زاده، نماینده مردم جنوب فارس، در سفرش به حوزه انتخابیه، سه مسئول کشوری و استانی وزارت‌خانه میراث فرهنگی را نیز به منطقه […]

۸ اردیبهشت ۱۴۰۲

گرده افشانی در نخلستان‌های گراش ادامه دارد

هفت برکه: عملیات گرده‌افشانی در سطح ۸۲۸ هکتار از نخل‌های بارور شهرستان گراش از اواخر اسفند ماه شروع شده است و تا پایان فروردین ماه ادامه دارد. به گزارش روابط عمومی مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان گراش:حسن مرادی،مدیر جهاد کشاورزی شهرستان گراش گفت:«سطح زیر کشت نخل بارور شهرستان ۸۲۸ هکتار می‌باشد که ۱۵۹ هکتار آن به […]

۴ اردیبهشت ۱۴۰۲

نوبرانه‌های بهار: از ترشی گنار تا پیتزای مئگه

هفت‌برکه – مریم مالدار: اسم نوبرانه‌های گراش که باشد، خئر و گنار و مئگه در صدر لیست قرار دارد؛ هرچند از انواع گیاهان بهاری مثل کِوئت، خِوِئره، گُل خِوئری، آوِ و… نمی‌شود گذشت اما این سه مورد جزو پرطرفدارترین دلبرانه‌های بهارند. از آنجایی که ما همیشه دنبال کشف مزه‌های تازه با طعم‌های نو هستیم و […]

۱۶ فروردین ۱۴۰۲

عکسی تاریخی از اجرای نمایش دنگ در گراش

هفت‌برکه: با کمک یکی از پژوهشگران فرهنگ گراش، مکان و زمان تقربی عکس قدیمی که با عنوان «روز شاد گراشی‌ها» در ۱۳ فروردین ۱۴۰۲ منتشر شده بود، مشخص شد. مهدی جباری، پژوهشگر بنیاد کهن‌پارسیان جنوب، در مورد این عکس گفت: «پدرم حاج رحمت جباری به همراه محمد دمساز و حاج احمد خورشیدی، بهزاد جهاندیده و […]

۱۴ فروردین ۱۴۰۲

سیاه چادر، چراغی روشن برای مهمانان نوروزی

هفت‌برکه: ساز و نقاره‌ی انجمن محیط زیست، صدای بهار را در سیاه چادر ورودی شهر به گوش همشهریان و مهمانان نوروزی می‌رساند. به گزارش هفت‌برکه، سیاه چادر انجمن محیط زیست از ۲۸ اسفندماه روبه‌روی بوستان شهر و در مسیر ورود مهمانان نوروزی از سمت اوز برپا شده است و تا سیزدهم فروردین فعالیت خود را […]

۷ فروردین ۱۴۰۲

از گشت گرو‌تر وله از گشت نه خشتر

هفت‌برکه – مریم مالدار: برنج و خئر یکی از غذا‌های نوبرانه و اعیانی گراشی‌هاست که بعد از خئرآب‌پز مقام دوم را در خوشمزگی دارد. خِئر یا دنبلان یا به زبان خارجکی ترافل از نوبرانه‌های خاصی است که در گراش با قیمت ۳۰۰ تا ۵۰۰ هزار تومان به فروش می‌رسد یعنی چیزی نزدیک به قیمت گوشت […]

۲۲ اسفند ۱۴۰۱